규소와 산소의 화합물로 이산화규소라고도 합니다. 반도체, 내열유리, 광학장치 및 수정발진기 등에서 매우 유용한 물질이며, 실리카겔은 흡습성이 있어서 건조제로 많이 사용됩니다. 한국 식품의약 안전청에서 허가된 식품첨가물 가운데 보건복지부가 발행한 '식품첨가물공전' 을 보면 이산화규소 및 이를 함유하는 제제는 식품의 제조 또는 가공상 필요불가결한 경우 이외에 사용하여서는 아니되며 최종식품완성 전에 제거하여야 합니다. 다만, 흡습 및 가압 등으로 굳어지는 것을 방지하는 물질인 고결방지제의 용도로서의 사용량은 식품의 2% 이하이어야 합니다.
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특징
수질측정키트자료( CHEMetrics) 관련 
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